玉塘田寮社区开展食品安全督导 守护居民舌尖上的安全

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连日来，深圳市光明区玉塘街道田寮社区持续开展第三季度食品安全督导检查工作，切实保障居民身体健康和切身利益。

检查中，社区工作人员对辖区内的食品经营店铺进行巡查督导，对照主体任务清单查看店内环境卫生是否达标及有无过期食品、三无食品、进货台账、消毒清洗记录等情况，并对店铺的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件进行检查，同时叮嘱商户要严格遵守《食品安全法》和各项规章制度，杜绝售卖三无、过期、变质食品，严格按照要求对餐具、饮具进行消毒；自觉提高安全责任意识，强化人员培训，严格把控进货渠道，做好“日管控，周排查，月调度”台账，并指导各商户签署食品安全承诺书。

在督导过程中，工作人员还向辖区居民发放食品安全知识宣传手册，对食品安全法规政策、膳食营养、识假辨假等方面安全知识进行科普，并引导他们积极参与食品安全社会共治，共同关注食品安全问题，做到理性消费，避免食品浪费,共享食品安全建设成果。

此次食品安全督导充分发挥了有关部门对食品安全的监督管理作用，增强了辖区餐饮经营户的食品安全意识，净化了社区食品安全环境，并通过食品安全宣传，让食品安全理念深入人心，营造了良好的食品消费环境。下一步，田寮社区将牢固树立“食品安全无小事”的工作理念，时刻紧绷食品安全弦，筑牢食品安全防线，营造人人关注食品安全的良好工作氛围。（文、图/于木子 覃俊杰 王云艳）

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 李薇

校对 | 周勇

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